ショップリスト

④ 株式会社 ホイコッケン 
当店の商品は保存料や着色料を使用せず、昔ながらの製法でそれぞれの食材に合った国産のチップで燻製しています。製造中の様子などをインスタグラムで投稿しています。hoikokken.hiroshimaでご覧ください。今回のマーケットでは大好評のスモークサーモンのサンドイッチやスモークサーモンディップも販売します。ぜひお立ち寄りください。
人気商品のスモークサーモン バラ色になるまで燻製しました
人気商品のスモークサーモン バラ色になるまで燻製しました
スモークサーモンフレークとスパイス等をマヨネーズで和えました
スモークサーモンフレークとスパイス等をマヨネーズで和えました
当店のスモークサーモンでつくった大好評のサンドイッチです
当店のスモークサーモンでつくった大好評のサンドイッチです
ブリの燻製が終わりました これから少しねかせて熟成させます
ブリの燻製が終わりました これから少しねかせて熟成させます
④ 株式会社 ホイコッケン 
広島市南区元宇品町13-7
082-259-3313