株式会社 ホイコッケン
当店の商品は保存料や着色料を使用せず、昔ながらの製法でそれぞれの食材に合った国産のチップで燻製しています。製造中の様子などをインスタグラムで投稿しています。hoikokken.hiroshimaでご覧ください。今年もマーケットで大好評のサンドイッチやパンチェッタ・ベーコンなど当店オリジナル商品を販売します。ぜひお立ち寄りください。
人気商品のスモークサーモン バラ色になるまで燻製しました
スモークサーモンフレークとスパイス等をマヨネーズで和えました
当店のスモークサーモンでつくった大好評のサンドイッチです
ホイコッケンオリジナルのチキンベーコンの燻製が終わりました
株式会社 ホイコッケン
広島市南区元宇品町13-7
082-259-3313